陕西华山技师学院斩获陕西省大赛特金奖载誉凯旋

2025陕西烹饪餐饮行业职业技能大赛于5月13日至15日在西安国际会展中心盛大举行。陕西华山技师学院应邀出征，此次学院派出指导教师吴治勇、习小平两位经验丰富的烹饪名师，带领4名参赛选手刘振晟、许楠、但浩然、仁文杰组成精锐战队，奔赴赛场一展厨艺风采，与全省精英同台竞技！

华山学子尽显匠心。选手们全神贯注、争分夺秒，全身心的沉浸在菜品的创作中，凭借扎实的烹饪功底与天马行空的创意，精心雕琢每一道佳肴，在紧张激烈的比赛氛围中，全力以赴展现最佳水平 。

舌尖荣耀，匠心传承。老师们与同学们昼夜苦练，在陕西省烹饪餐饮行业职业技能竞赛现场，凭借沉稳心态与精湛技艺，火力全开，于激烈角逐中脱颖而出。最终，他们收获斐然佳绩：刘振晟获热菜项目特金奖；许楠斩获热菜项目金奖；但浩然夺得拼盘项目金奖；仁文杰取得拼盘项目银奖。

在众多参赛作品中，学生匠心打造的蒜蓉蝴蝶鱼片脱颖而出。其造型宛如振翅欲飞的蝴蝶，创意十足，蒜香与鱼鲜完美交融。凭借独特的设计与绝佳的口感，该菜品一举摘得十大创意金牌菜，成为赛场上耀眼的焦点。

在我院烹饪大师吴志勇、习小平的悉心指导下，选手们厚积薄发，成绩格外出众。凭借赛场上的卓越发挥，陕西华山技师学院一举荣获团体特金奖，沉甸甸的奖牌不仅是对选手实力的认可，更是学院烹饪教育成果的有力见证，为学院烹饪教育事业书写下浓墨重彩的荣耀篇章！

为迎接烹饪技能大赛获奖师生，学院举行盛大欢迎仪式。校车刚停稳，车门开启瞬间，欢呼如潮，掌声雷动。两位老师手捧鲜花快步上前，献给凯旋的勇士。全体师生整齐列队，热情夹道而立，将最热烈的掌声献给荣耀归来的师生们。在这一片欢腾与簇拥之中，获奖师生手捧鲜花，昂首迈向颁奖舞台，荣耀之路熠熠生辉。

随着热烈的夹道欢迎结束，荣耀时刻的大幕正式拉开！陕西华山技师学院副院长杨建主持颁奖盛典，全体师生齐聚台下，共同见证这一高光时刻。获奖选手代表许楠满怀激动登上舞台，分享备赛与参赛的难忘点滴；烹饪大师吴治勇作为指导教师，深情讲述师生携手拼搏的动人故事，传递匠心传承的信念。在如雷的掌声中，学院副院长毛德科、副院长封锐亲自为选手们佩戴鲜艳大红花、献上芬芳鲜花，将最热烈的喝彩与祝福送给这群用实力书写辉煌的烹饪新星。

此次烹饪大赛的荣耀时刻，不仅闪耀着获奖师生的卓越风采，更彰显了学院在技能教育领域深耕不辍的坚实力量。赛场上的刀光火影、欢迎仪式的热烈欢呼，皆化作激励全体师生奋进的铿锵号角。希望各专业学子以此次赛事为契机，以无畏之姿踏上竞技舞台，在与同行的切磋中拓宽视野、锤炼本领；期待各学科教师深耕教学，以匠心育匠才，为学子搭建更多展示自我的优质平台。相信在未来，陕西华山技师学院将持续以赛促教、以赛促学，让每个专业都能在技能的舞台上绽放光芒，培育出更多勇立潮头、德技双馨的高素质人才，共同书写职业教育的崭新华章！